作為西式飲食文化的體現，西餐廳經常被有品位，有品位和舒適的人們所使用。如果要開一家西餐廳，設置廚房設備是一項相對專業的任務，但是您需要哪種廚房設備？

1.烤箱：

它主要用于西餐燒烤牛肉和肉塊等食品中。需要一種易于操作且加熱迅速的設備。該設備可以快速滿足客戶的需求，在短時間內實現烤肉，油炸和油炸的方法。

2.當用萬能蒸烤箱烤西餐時，西餐廳是由于生產面包和糕點等食品。

3.牛排炒站：

專門用于油炸牛排，油炸板的厚度為2-3厘米，因此當油炸板由于溫度而迅速冷卻時，牛排不會失去血液。

4.煎鍋：

像麥當勞和肯德基這樣的傳單都配備了現代化的設備，例如自動加熱，時間和過濾功能。

5.源保持爐：

加熱西餐醬料的特殊工具。

6.調節裝置：

3個工作臺，切菜板桌，配菜桌，烹飪桌，3個相連的洗手池是洗臉池，2個相連的洗手池是工作池

7.凈化設備：

洗碗機，消毒柜，水龍頭，感應清潔

8.廚房用具：

食品加工機，榨汁機，咖啡機，微波爐，火爐，凈水器等。

9.制冷設備：

冰箱/冰柜

10.排煙器：

通風櫥，油煙凈化器（油煙凈化器一體機，紫外線前端凈化器，前端鐵網凈化器），排氣柜/排氣扇，滅火器，廚房滅火器系統

以上是開設西餐廳所需的廚房設備，但在實際配置設備時，有必要根據商店的情況合理科學地設置廚房設備的數量和檔次，并充分利用材料有。