經過了20多年的盡力開展，國內不銹鋼廚房設備取得了嚴峻開展的突破，從從前單一道路到現在的多元化，產品由傳統廚房設備開展到智能不銹鋼廚房設備，出產企業由幾十家開展到幾百家，我國已經成為世界上最大的不銹鋼廚房設備出產國。可是有必要看到我國的廚房設備商場還存在著很大的壞處。

一、工業概略含糊

1、我國有多少廚房設備企業?沒有一個明確的數據

2、我國廚房設備業商場規模到底有多大?沒有一個威望數據

3、我國廚房設備職業的根本數據來自哪里，怎么得來?沒有威望的計算，也沒有人去重視

二、產品研制才能未上軌跡

1、除少數企業具有完整、專業、獨立的研制組織外，大部分企業的產品研制尚處于較初級的階段。

2、產品壽數：近幾年廚房設備產品開發勢頭較猛，新產品層出不窮，但真實具有引領商場潮流的產品不多，經典產品罕見。

3、產品仿照、抄襲：無論是陶瓷產品、水暖五金仍是智能化產品，各企業、品牌間同質化較為嚴峻，抄襲、仿照現象層出不窮。

4、常識產品、專利：不銹鋼廚房設備職業中不少企業具有數量不等的專利，但專利的含金量、創造性存在缺點。