民以食為天，食以廚為先，這也正投合我國特色的家電工業開展系統和思路，即“民以食為天、食以廚為先”。廚房作為我國家庭在物聯網年代引爆的風口，無論是從民意認同，仍是工業鏈業態，或是商業立異等視點，在短期內具有客廳無法仿制的興起條件。

數據顯現，廚房電器商場零售額到達824億元，同比增加18%，增速提高了3.8個百分點。這還不包含與廚房烹飪密切相關的生活電器、冰箱等產品，以及相關的櫥柜產品。一旦新的品類歸入其間，商場規劃將以400億級的速度增加，遠遠超出很多廠商的想象力。

目前，包含海爾、美的、海信、長虹美菱，以及京東、阿里、蘇寧，乃至是小米等一大批企業，紛繁以各自所善長的范疇和才干，跨界進入我國的廚房。

所謂的廚房經濟，則是在智能冰箱為中心，整合廚房里的油煙機，燃氣灶、消毒柜，以及電飯煲、洗碗機、電烤箱等一系列烹飪類產品，通過從食物的安全存儲下手，到美食的健康烹飪為銜接，打造一個愈加寬廣的大廚房商業生態。其中心是根據硬件的鏈接和打通之后，憑借食品安全等生態，改動用戶關于傳統廚電產品的認知。

現在在互聯網企業、家電企業，以及生鮮企業的共同推進下，廚房經濟正在悄然構成并興起。主要不再是簡略的廚電產品，而是變成了冰箱。更為重要的是，冰箱也只是廚房經濟的一個樞紐和連接，并非肯定的主角。其只是以食物為樞紐，連接起煙灶消，以及微蒸烤、洗碗機、電飯煲等食物烹飪品類。

一起還應該看到，廚房經濟，其未來的開展和引爆，都是根據物聯網年代的萬物互聯互通下，才干打造一個全新的生態系統驅動，而不是簡略的硬件規劃驅動系統!