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現在一般飯店企業的廚房在購買廚房設備前都要做一點規劃，也就是設計，飯店廚房設備設計的重要性可能大家還不是太了解的，下面創恒小編和大家說說廚房設備設計重要性和出現的常見問題。 
首先是在廚房設計之前要找好廚師長，根據恒翔達廚具設備小編經驗：很多廚房事先設計后，再聘用廚師長，造成后來的廚房設備建成后又進行整改，得不償失。
再有就是很多廚房設備購買的時候工序電腦，是的后期廚房使用中很多東西沒有考慮到位。甚至拆除改建，增加成本。
還有就是廚房在實際設計中脫離實際情況，或者設計者的水平有限，或者設計時沒有充分考慮到相關政策法規規定等。
廚房設備設計中各個系統發生矛盾，施工時無法進行技術協調、空間協調、進度協調。
專門的設計人應該參與到質量把關中來，這樣才能保證廚房設備設計和后期的實際使用相互吻合。
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