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發展至今,商用廚房設備市場競爭已經日趨激烈,對于商用廚房設備企業來說,如何提升品牌價值,致力于成為廚房設備十大品牌是重點工作。具體來說,企業可以嘗試整合市場資源、在產品研發方面加強科技創新、以用戶為核心做好服務工作。
商用廚房設備行業資源整合成必然
由于廚房設備行業的起點門檻低,導致于現在的企業產能過剩,品牌泛濫,然而大多數的企業日子過得并不輕松,產品同質化日益嚴重。同時大家也各自為政,很多的優勢與資源(資金與人才分散)沒有得到有效的利用,自然也就降低企業的競爭力了,所以行業資源整合必然會成為下一個話題。
商用廚房設備企業技術創新是關鍵
現在的企業基本都是以占據市場為目的研發產品,再加上行業的各種潛規則導致好的產品不被接納,消費者對行業的認知度較低,沒有辨別能力,這種惡性循環阻礙了商用廚房設備行業的技術研發,同時價格主導市場的因素也讓眾多的中小企業沒有更多的精力與財力來做產品的研發與創新。所以資源的整合與技術的創新可以并列為一個方向。
商用廚房設備企業必須以用戶為核心
目前,眾多商用廚房設備企業都是以市場為核心,當然這也沒有錯,客戶的需求就是企業的動力,可是現在時代不同了,消費者的信息來源很簡單,太多的平臺直接向用戶傳遞各種各樣的信息,讓消費者有更多的選擇。這也說明,商用廚房設備企業的對手可能將不是本行業,而是來自外界,他們所做的將是從用戶開始,這種逆向思維將會對傳統企業發起革命。
商用廚房設備行業體驗+服務時代來臨
在過去的幾十年里,商用廚房設備企業以階梯式代理模式為主,而現在遇到了挑戰,各企業已經逐步開展渠道扁平,然而這依然不能解決用戶的需求,現在的消費主力軍已經趨于年輕化,他們重視體驗,追求環保,當然也更愿意選擇更為簡單的垂直型服務商,但是這就必須要求企業的代理商(服務商)更為專業,更為全面。
總而言之,在市場發生急劇變化的情況下,并不是硬挺過來就沒事的,商用廚房設備企業要抓住變化趨勢,贏得客戶,才能化險為夷。
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